Davvero non ci si immagina quanto lavoro si nasconda dietro la quotidiana tazzina di caffè. Nell’ambito delle ore dedicate all'alternanza, gli studenti delle classi quarta A e quarta B salabar dell' istituto “Luigi Einaudi” hanno effettuato una visita al laboratorio della Lady Cafè di San Secondo Parmense. Insieme ai docenti Maria Pezzini, Patrizia Cattani, Cristian Ruggeri, Alberto Bonfanti e Cristiana Pisani, gli alunni hanno potuto apprendere le varie tecniche di torrefazione ed hanno assistito ad una lezione sulle modalità di degustazione della bevanda.
Nessun commento:
Posta un commento