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martedì 27 febbraio 2018

ALTERNANZA SCUOLA- LAVORO DEL CORSO ALBERGHIERO A GARAGE ITALIA

Quinta A enogastronomico e quinta B salabar dell'istituto “L. Einaudi” sono state ospiti di Garage Italia, sorto a Milano, grazie alla creatività ed alla genialità del celeberrimo “MasterChef” Carlo Cracco e di Lapo Elkann, estroso quanto discusso rampollo di casa Agnelli. A guidare gli studenti in questa insolita esperienza di alternanza scuola- lavoro è stato il responsabile amministrativo Michele Bombardieri, che vanta, tra l’altro, origini soresinesi. Costruito per valorizzare e coniugare alcune eccellenze del made in Italy, quali l’automobilismo, il design e l’arte culinaria, il lussuoso locale meneghino accoglie un bar ed un ristorante. Esso ha inoltre contribuito a ridare nuova vita ad una storica pompa di benzina, voluta dall'imprenditore e dirigente pubblico Enrico Mattei, negli Anni ‘50. Dopo la visita, i ragazzi ed i docenti Maria Pezzini, Massimiliano Ruscelli, Patrizia Cattani, Michela Anelli e Fabiana Rinelli si sono recati alla pasticceria del “Re del cioccolato” Ernst Knam, per gustare le sue famose praline al cacao, che Cremona ha conosciuto, in occasione dell'ultima “Festa del Torrone”.



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