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martedì 31 ottobre 2017

FIERA INTERNAZIONALE DEL BOVINO DA LATTE


Corso alberghiero dell' IIS “L. Einaudi” in pista anche alla 72^ Fiera Internazionale del Bovino da latte, di scena dal 25 al 28 ottobre, a Ca' de Somenzi. Gli studenti delle quarte B enogastronomico, salabar e serale insieme a quelli di quinta A bar hanno effettuato parte del percorso di alternanza scuola lavoro, presso il locale della struttura. I ragazzi hanno assicurato la loro presenza per tutta la durata dell'importante evento dedicato all’agro zootecnia, con turni giornalieri di sette ore. A seconda della loro specializzazione, gli allievi si sono occupati della cucina o del servizio di sala, con monitoraggio a cura del professor Giuseppe Micocci.


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