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giovedì 4 maggio 2017

CONFERENZA "UNA CORRETTA ALIMENTAZIONE"

Presso la "Sala Maffei", le classi quarte dei corsi enogastronomico e salabar dell'IIS "L. Einaudi" hanno assistito all'incontro "Una corretta alimentazione". La conferenza, promossa dal Gruppo Panificatori di Andrea Badioni della Confcommercio locale, ha avuto l'obiettivo di sensibilizzare i giovani sull'abc del mangiar sano. Vi sono intervenuti Giorgio Donegani, direttore scientifico e past president della Fondazione "Food education Italy", Vincenzo Clasadonte, direttore del Servizio igiene alimenti e nutrizione dell'Ast Val Padana ed Antonio La Russa, responsabile del Settore dietetica e nutrizione clinica dell'Azienda ospedaliera di Cremona.


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